Description

Le Cornetto italien à la crème pâtissière est l’expression d’une tradition italienne transmise avec exigence : une pâte feuilletée légère, dorée au four, qui se marie à une garnition soigneusement élaborée en cuisine. Chaque bouchée révèle le contraste entre le croustillant et le fondant, entre la simplicité de la pâte et la richesse du cœur.

Qu’est-ce qu’un cornetto italien artisanal ?

Le cornetto est le cousin italien du croissant, mais il se distingue par une pâte plus légère, moins beurrée et souvent légèrement sucrée. À La Cornetteria, nous le travaillons en plusieurs étapes de pointage et de tourage pour obtenir des couches fines et aériennes. Le résultat est un viennoiserie croustillante au premier contact, tendre ensuite, avec une mie filante et parfumée.

Ce qui distingue notre Cornetto italien à la crème pâtissière

• Pâte feuilletée artisanale, travaillée jour après jour
• Cuisson dorée pour un croustillant optimal
• Garniture maison : crème pâtissière vanillée
• Façonné à la main à Montréal
• Ingrédients sélectionnés pour une saveur premium

Comment déguster votre cornetto

Pour un petit-déjeuner italien typique, associez votre cornetto à un cappuccino ou un espresso. Il accompagne aussi parfaitement un thé noir, un latte vanille ou un matcha latte. Servi légèrement tiède, il développe encore mieux ses arômes.

Ingrédients et informations

Farine, beurre, sucre, œufs, levure, lait, sel. Garniture : crème pâtissière vanillée. Contient du gluten et des produits laitiers. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Pour toute question liée aux allergènes, contactez-nous avant de commander.

Questions fréquentes

Le cornetto se conserve combien de temps ?

Nous recommandons de le consommer le jour de l’achat pour profiter du croustillant. Vous pouvez le conserver une journée supplémentaire à température ambiante ou le réchauffer quelques minutes au four.

Livrez-vous les cornetti à Montréal ?

Oui, nous proposons la livraison locale ainsi que le retrait en boutique. Les commandes passées en ligne sont préparées avec soin pour garantir fraîcheur et qualité.

Puis-je commander un assortiment pour un événement ?

Oui, nos formats assortiment de 6 et 12 pièces sont idéaux pour les événements. Vous pouvez aussi nous contacter pour des commandes sur mesure.