Description
La Torta Caprese chocolat – Individuelle est une institution de l’île de Capri. Ce gâteau sans farine, à base de chocolat ou de citron et de poudre d’amandes, offre une texture dense, fondante et légèrement craquelée. Une recette italienne intemporelle, revisitée à Montréal.
Qu’est-ce que la Torta Caprese ?
La Torta Caprese est née sur l’île de Capri, au sud de l’Italie. Célèbre pour sa texture fondante et sa recette sans farine, elle associe chocolat noir ou citron à la poudre d’amandes. C’est le choix parfait pour les intolérants au gluten qui souhaitent un dessert gourmand.
Ce qui distingue notre Torta Caprese chocolat – Individuelle
- Gâteau monté à la main à Montréal
- Gâteau fondant au chocolat noir et à la poudre d’amandes, sans farine
- Présentation épurée et premium
- Format en format individuel
- Ingrédients frais sélectionnés
Comment déguster ce gâteau
Ce gâteau se déguste à température ambiante, idéalement le jour de la livraison. Il accompagne parfaitement un espresso ou un vin de dessert. Pour un moment festif, associez-le à nos cannoli ou à un coffret de cornetti.
Ingrédients et informations
Chocolat noir ou citron, amandes en poudre, sucre, beurre, œufs. Sans farine. Contient des œufs et des fruits à coque (amandes). Peut contenir des traces de lait. Attention : sans farine ne signifie pas forcément sans gluten certifié en raison des traces croisées.
Questions fréquentes
Combien de temps se conserve le gâteau ?
Nos gâteaux se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Nous recommandons de les sortir 30 minutes avant de servir pour profiter pleinement de leurs saveurs.
Livrez-vous les gâteaux à Montréal ?
Oui, nous proposons la livraison locale ainsi que le retrait en boutique. Les commandes personnalisées sont préparées avec soin et doivent être commandées à l’avance.
Puis-je personnaliser mon gâteau ?
Pour les commandes spéciales, inscriptions ou événements, contactez-nous directement. Nous étudions chaque demande avec attention.
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