Description

Le Cronut crème pâtissière – Unité est une création hybride qui marie le feuilletage aéré du croissant à la rondeur gourmande du donut. Cette pâtisserie moderne, née à New York et réinterprétée à la façon italienne par La Cornetteria, offre une texture croustillante à l’extérieur et un cœur moelleux et généreusement garni.

Qu’est-ce qu’un cronut ?

Le cronut est un viennoiserie hybride qui superpose les fines couches d’un croissant dans une forme ronde évoquant le donut. Après une fermentation lente et un tourage minutieux, la pâte est frite ou cuite pour obtenir un extérieur croustillant et une mie aérée. C’est une pâtisserie technique qui demande précision et temps.

Ce qui distingue notre Cronut crème pâtissière – Unité

• Pâte feuilletée artisanale, travaillée en plusieurs étapes
• Texture croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur
• Garniture signature : crème pâtissière
• Façonné et garni à Montréal
• Format idéal pour un goûter original ou un brunch

Comment déguster votre cronut

Le cronut se déguste à température ambiante, idéalement le jour de l’achat. Il accompagne parfaitement un espresso, un cappuccino ou un latte vanille. Pour un plateau gourmand, associez-le à un bombolone ou à un cornetto.

Ingrédients et informations

Farine, beurre, sucre, œufs, lait, levure, sel. Garniture ou glaçage : crème pâtissière. Contient du gluten, des œufs et des produits laitiers. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Questions fréquentes

Cette viennoiserie se conserve combien de temps ?

Nous recommandons de consommer nos viennoiseries le jour de l’achat pour profiter de leur texture optimale. Vous pouvez les conserver une journée supplémentaire à température ambiante ou les réchauffer légèrement au four.

Livrez-vous à Montréal ?

Oui, nous proposons la livraison locale ainsi que le retrait en boutique. Les commandes en ligne sont préparées avec soin pour garantir fraîcheur et qualité.

Puis-je commander pour un événement ?

Oui, nos formats assortiment et nos plateaux sont parfaits pour les événements. Contactez-nous pour des commandes en volume.