Description
Les Biscotti amande & chocolat – Biscuit croquant italien sont des biscuits italiens traditionnels, cuits deux fois pour obtenir une texture dense et croustillante. Parfumés au amande et chocolat, ils sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou un vin de dessert. Chaque biscuit est façonné à la main à Montréal selon les méthodes artisanales.
Qu’est-ce que le biscotti ?
Le biscotti, aussi appelé cantucci en Toscane, est un biscuit sec italien cuit deux fois (« bis cotti » signifie « deux fois cuit »). Cette double cuisson lui confère son célèbre croquant. Traditionnellement, on le trempe dans le vin Santo, mais il accompagne aussi parfaitement le café.
Ce qui distingue nos biscotti
- Biscuits façonnés à la main et cuits deux fois
- Saveur amande et chocolat, parfaitement équilibrée
- Texture dense et croquante, idéale pour tremper
- Préparés à Montréal avec des ingrédients de qualité
- Sans excès de sucre, pour laisser parler les arômes
Comment déguster nos biscotti
Les biscotti se dégustent nature ou trempés dans un espresso, un cappuccino ou un thé noir. Pour une expérience authentique, essayez-les avec un vin de dessert ou un digestif italien.
Ingrédients et informations
Farine, sucre, beurre, œufs, arômes naturels et ingrédients liés à la saveur amande et chocolat. Contient du gluten, des œufs et des produits laitiers. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Questions fréquentes
Ces biscuits se conservent combien de temps ?
Les biscotti se conservent plusieurs semaines dans une boîte hermétique grâce à leur faible humidité. Les cookies sont meilleurs consommés dans les 2 à 3 jours pour préserver leur moelleux.
Livrez-vous à Montréal ?
Oui, nous proposons la livraison locale ainsi que le retrait en boutique. Les commandes en ligne sont préparées avec soin.
Puis-je commander en plus grande quantité ?
Oui, contactez-nous pour des commandes en volume, des paniers gourmands ou des événements.
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