Description

Le Rêve d’Érable unit l’univers du café italien à l’une des saveurs les plus emblématiques du Canada : l’érable.

L’espresso donne une base légèrement corsée, le sirop d’érable apporte une douceur boisée et élégante, et le lait crémeux crée une finale ronde et réconfortante.

Un latte à l’érable entre café italien et douceur canadienne

Cette boisson a une identité particulière : elle parle à la fois de Montréal, de café et de gourmandise locale. L’érable ne domine pas, il enveloppe le café et lui donne une chaleur naturelle.

Pourquoi cette boisson séduit autant

Notre équipe aime ce type d’accord parce qu’il est simple, mais très expressif. L’érable apporte une douceur plus noble qu’un sucre classique, tandis que l’espresso garde la boisson structurée.

• Pour la douceur naturelle de l’érable.
• Pour l’équilibre avec l’espresso italien.
• Pour sa texture crémeuse.
• Pour une pause café typiquement montréalaise.
• Pour accompagner une viennoiserie ou un gâteau.

Une signature locale dans notre pâtisserie italienne

La Cornetteria aime créer des ponts entre la tradition italienne et les goûts de Montréal. Ce latte reflète cette rencontre entre espresso, savoir-faire de pâtisserie et douceur d’érable.

Personnalisez votre boisson selon votre moment

Lorsque l’option est disponible, vous pouvez adapter cette boisson à votre préférence : chaude ou glacée, avec lait d’avoine, d’amande ou de soya, option décaféinée, espresso supplémentaire ou mousse froide protéinée.

Une douceur à savourer chaude ou glacée

À choisir lorsque vous voulez une boisson douce, élégante et profondément réconfortante, parfaite avec un cornetto ou une pâtisserie faite maison.